蔵元 千代むすび酒造(鳥取県) 原料米 鳥取県産 強力米 精米歩合 50% アルコール度数 16度 日本酒度 +2 酸度 - 酵母 - クール便 夏期推奨 当店について 「酒楽SHOP」は大正5年から続く、台東区の酒販店「ヤマロク」のインターネット通販ショップです 都内最大級の酒専用庫「純米入谷蔵」では蔵元さんから 直送いただいた純米酒を中心としたお酒を、温度管理・鮮度管理を徹底して、お客様のもとへお届けしております。
ラッピングも承ります。
ギフトやお中元・お歳暮、お世話になった方へ、日本酒・梅酒・焼酎などぜひご利用ください。
山陰の地酒 慶応元年創業。
昭和29年11月29日法人設立し株式会社組織に。
当初「日本魂」「岡正宗」であったが、昭和になり「千代に八千代に契りを結ぶめでたい酒」として『千代むすび』と命銘。
三方を海で囲まれた弓ヶ浜半島の先端部、境港市にあり秀峰大山の麓の地下水を仕込み水に使い、品質本位の酒造りを行っています。
創業以来「お役に立つ」を念頭にして、「本物」「安心「健康」をテーマとして酒造りをしています。
伝統の技と若い新鮮な技の良いところを取り入れ、常に進歩、前進、前向きな酒造りを目指します。
千代むすび酒造株式会社 鳥取県産酒造好適米「山田錦・強力・五百万石・玉栄」を主に、農家からの直接買い付けも年々増やし、原料を自分の目で確かめるため、全量自家精米を行っています。
その年の優れた酵母は毎年保存してより良い酵母の育成に努めています。
「仕込み水」 なめらかでキメの細かいやや軟水です。
人里はなれた環境抜群の中国山地の 麓・島根県雲南市大東町に専用タンクを設置し、仕込時期には毎日片道1時間の道のりを汲みに行きます。
毎回2トンずつの運搬です。
酒蔵見学 実際に蔵の中に入って酒造りの工程を説明致します。
冬期には熱心に酒造りへ取り組む蔵人たちの姿を間近でご覧頂けます。
お一人様から、小グループのお客様、団体のお客様まで歓迎いたします。
◆こんなギフトシーンに◆ 内祝い・出産内祝い・結婚内祝い・快気内祝い・快気祝い・引出物・引き出物・結婚式・新築内祝い・お返し・入園内祝い・入学内祝い・就職内祝い・成人内祝い・退職内祝い・満中陰志・香典返し・志・法要・年忌・仏事・法事・法事引き出物・仏事法要・お祝い・御祝い・一周忌・三回忌・七回忌・出産祝い・結婚祝い・新築祝い・入園祝い・入学祝い・就職祝い・成人祝い・退職祝い・退職記念・お中元・御中元・暑中見舞い・暑中見舞・残暑見舞い・残暑見舞・お歳暮・御歳暮・寒中見舞い・お年賀・御年賀・正月・お正月・年越し・年末・年始・粗品・プレゼント・お見舞い・記念品・賞品・景品・二次会・ゴルフコンペ・ノベルティ・母の日・父の日・敬老の日・敬老祝い・お誕生日お祝い・バースデイ・クリスマス・クリスマスプレゼント・バレンタインデー・ホワイトデー・結婚記念日・贈り物・ギフト・ギフトセット・贈り物・お礼・御礼・手土産・お土産・お遣い物・ご挨拶・ご自宅用・贈答品・ご贈答・記念日・記念品・誕生日・誕生祝い・結婚記念日・引越し祝い・転居・昇進・栄転・感謝・還暦祝・華寿・緑寿・古希・喜寿・傘寿・米寿・卒寿・白寿・上寿・歓送迎会・歓迎会・送迎会・粗品・卒業祝い・成人式・成人の日・お見舞い・開店祝い・開業祝い・周年・イベント・協賛・ビジネス・法人・お彼岸・お返し・お酒・日本酒・地酒・芋焼酎・麦焼酎・黒糖焼酎・梅酒・和リキュール・仏事・お盆・新盆・初盆・御供え・お供え・パーティー・合コン・お見合い・花見・お花見・こだわり・蔵元直送・直送・ランキング・売れ筋・杜氏・クチコミ・ポイント・詰め合わせ・詰め合せセット・飲み比べ・飲み比べセット・お試し・おためし・セット・グルメ・お取り寄せ・酒楽SHOP千代むすび 純米吟醸 強力50 氷温ひやおろし 鳥取県固有の酒米の強力を100%使用。
フレッシュな味わいを残したジュール殺菌法で火入れ・冷卸をした後、即瓶詰めし、特別にマイナス5度の氷温庫にてゆっくり熟成させた特別バージョンです。
強力が生み出すお米の旨味を、まろやかで角が取れた味わいに仕上げています。